Gimana Cara Buat Bakso – Assalamualaikum pembaca yang budiman, semoga kalian dalam keadaan sehat dan bahagia. Apakah kalian pernah merasa penasaran bagaimana cara membuat bakso yang enak dan lezat seperti yang sering kita jumpai di warung-warung bakso? Jangan khawatir, karena dalam artikel ini saya akan memberikan tips dan trik dalam membuat bakso yang enak dan lezat.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memilih daging yang berkualitas baik dan segar. Daging sapi yang biasa digunakan untuk bakso adalah daging bagian paha atau daging bagian leher. Kemudian, daging tersebut dicuci bersih dan dipotong-potong kecil untuk kemudian dihaluskan dengan menggunakan mesin penggiling daging. Setelah itu, campurkan bahan-bahan lain seperti tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica sesuai selera. Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat bakso sendiri di rumah? Yuk, simak artikel ini dengan seksama dan mari kita belajar bersama!
Gimana Cara Buat Bakso
Siapa yang tidak suka dengan bakso? Kuliner khas Indonesia ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Bagi yang ingin mencoba membuat bakso sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuat bakso yang santai dan unik.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bakso, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:
– Daging sapi segar, sekitar 500 gram.
– Tepung sagu, sekitar 150 gram.
– Tepung terigu, sekitar 50 gram.
– Bawang putih, sekitar 5 siung.
– Garam, sekitar setengah sendok teh.
– Merica bubuk, sekitar setengah sendok teh.
– Air es, sekitar 150 ml.
– Kaldu sapi secukupnya.
– Es batu secukupnya.
Cara membuat bakso
Setelah semua bahan sudah siap, berikut ini adalah cara membuat bakso yang mudah dan enak:
1. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih. Potong-potong daging sapi tersebut menjadi ukuran kecil.
2. Haluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Campurkan daging sapi yang sudah dipotong dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
4. Masukkan garam dan merica bubuk ke dalam campuran daging sapi dan bawang putih. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu ke dalam campuran daging sapi dan bawang putih. Aduk hingga merata.
6. Tuangkan air es ke dalam campuran daging sapi dan bawang putih. Aduk hingga merata dan adonan tercampur dengan baik.
7. Setelah adonan tercampur dengan baik, biarkan selama 15-20 menit.
8. Setelah 15-20 menit, aduk adonan lagi hingga merata.
9. Siapkan panci berisi air yang sudah diberi kaldu sapi. Panaskan air tersebut hingga mendidih.
10. Ambil sejumput adonan daging sapi dan bulatkan hingga berbentuk bakso.
11. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Tunggu hingga bakso mengapung di atas air. Angkat dan tiriskan.
12. Lakukan langkah 10-11 hingga adonan habis dan menjadi bakso.
Cara menyajikan bakso
Setelah bakso selesai dimasak, langkah selanjutnya adalah menyajikannya. Berikut ini cara menyajikan bakso yang enak:
1. Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan mie yang sudah direbus.
2. Letakkan bakso di atas mie yang sudah direbus.
3. Tuangkan kuah kaldu sapi ke dalam mangkuk yang sudah berisi mie dan bakso.
4. Tambahkan irisan bawang goreng dan seledri sesuai selera.
5. Sajikan bakso yang sudah matang dan siap dinikmati.
Kesimpulan
Nah, itulah resep dan cara membuat bakso yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, siapa pun dapat membuat bakso sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Demikianlah cara membuat bakso yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin menciptakan bakso yang lezat dan sehat. Terima kasih telah membaca artikel ini dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini ke teman atau sosial media jika kamu merasa artikel ini bermanfaat bagi mereka. Salam hangat dari saya!
